Togouchi Saké Cask Finish

Japanese Blended Whisky

  • 70CL
  • 40%VOL
  • Distillerie Sakurao

Togouchi Sake Cask Finish n’est pas moins que le seul whisky japonais affiné en fûts de saké ! Et le résultat est brillant ! Vieilli en fûts de bourbon puis affiné 3 mois en fûts de saké en provenance directe de la brasserie Sakurao. Une mise en lumière délicate de cet alcool traditionnel japonais qui vient renforcer la couleur locale de cette expression.

Nez
Délicat - Vanille, pomme verte, malt
Bouche
Complexe - Lactique, boisé, fruits blancs
Finale
Longue - Fruits blancs, épices, malt

La Distillerie Sakurao

Les fûts viennent rejoindre leur chai souterrain dans la petite ville d’Akiota-Togouchi. Un véritable sanctuaire qui permet aux whiskies de bénéficier de conditions de maturation hors-du-commun. Ce cadre insolite contribue à une parfaite maîtrise des facteurs environnants, déterminants pour l’obtention du profil aromatique tant recherché.
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