Togouchi Beer Cask Finish

Japanese Blended Whisky

  • 70CL
  • 40%VOL
  • Distillerie Sakurao

Togouchi Beer Cask Finish illustre à merveille toute la capacité d’innovation de la distillerie Sakurao. Intégralement distillé au Japon, il est composé d’un assemblage de whiskies de grain, élaboré à base d’orge, et de malt (10%). Il est d’abord vieilli en fûts de bourbon au cœur d’un ancien tunnel ferroviaire puis est affiné 6 mois en fûts de bières de style IPA, elle même produite au sein de la brasserie Sakurao.

Laissez-vous séduire par ses notes houblonnées et gourmandes qui viendront dynamiser votre collection de whiskies.

Nez
Frais - Fruits blancs, vanille
Bouche
Maltée - Houblon, cornflakes, toffee
Finale
Boisée - Miel, épices douces

La Distillerie Sakurao

Les fûts viennent rejoindre leur chai souterrain dans la petite ville d’Akiota-Togouchi. Un véritable sanctuaire qui permet aux whiskies de bénéficier de conditions de maturation hors-du-commun. Ce cadre insolite contribue à une parfaite maîtrise des facteurs environnants, déterminants pour l’obtention du profil aromatique tant recherché.

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