Togouchi Finition Tourbée

Blended Whisky

  • 70CL
  • 40%VOL
  • Distillerie Sakurao

Togouchi Finition Tourbée est la première expression de la distillerie Sakurao proposant des notes tourbées. Ce whisky japonais, intégralement distillé au Japon, est composé d’un assemblage de whiskies de grain, élaboré à base d’orge, et de malt (10%). Il est d’abord vieilli en fûts de bourbon au cœur d’un ancien tunnel ferroviaire avant d’être affiné plusieurs mois en fûts ayant précédemment contenu du whisky tourbé d’Islay.

Togouchi Finition Tourbée est une excellente introduction à la tourbe pour les amateurs de whiskies frais et légers.

Nez
Fruité - Pêche, fruits confits, toffee
Bouche
Gourmande et douce – Noix de coco, miel, tourbe légère
Finale
Équilibrée - Sucre caramélisé, tourbe fumée, lavande

La Distillerie Sakurao

Les fûts viennent rejoindre leur chai souterrain dans la petite ville d’Akiota-Togouchi. Un véritable sanctuaire qui permet aux whiskies de bénéficier de conditions de maturation hors-du-commun. Ce cadre insolite contribue à une parfaite maîtrise des facteurs environnants, déterminants pour l’obtention du profil aromatique tant recherché.

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