Togouchi Saké Cask Finish

Japanese Blended Whisky

  • 70CL
  • 40%VOL
  • Distillerie Sakurao

Togouchi Sake Cask Finish est élaboré à partir d’un assemblage de whisky de grain et de malt (15%), intégralement distillés au Japon. Vieilli en fûts de bourbon puis affiné plusieurs mois en fûts de saké en provenance directe de la brasserie Sakurao, cette expression est une mise en lumière délicate de cet alcool traditionnel japonais et du savoir-faire ancestral de la distillerie Sakurao.

Nez
Délicat - Pomme verte, caramel, raisin blanc
Bouche
Ronde - Vanille beurrée, fruits blancs, épices boisées
Finale
Longue - Noix torréfiées, épices douces

La Distillerie Sakurao

Les fûts viennent rejoindre leur chai souterrain dans la petite ville d’Akiota-Togouchi. Un véritable sanctuaire qui permet aux whiskies de bénéficier de conditions de maturation hors-du-commun. Ce cadre insolite contribue à une parfaite maîtrise des facteurs environnants, déterminants pour l’obtention du profil aromatique tant recherché.

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